飲食店・土産店紹介
カゼマチマートと燻製デザイン研究所

こだわり燻製と雑貨のお店

山の息吹を感じる定山渓の西側、原生林に囲まれた「山ノ風マチ」。

ベーカリーやジェラートとピザのお店、洋菓子店や定食屋といった個性あふれるお店が集まるこのエリアは、宿泊の前後や日帰りでも気軽に立ち寄れる新しいスポット。
2023年12月に「カゼマチマートと燻製デザイン研究所」が仲間入り。
こだわりの燻製を提案する小さなラボ。
素材の組み合わせの妙が光る自家製燻製は、まるで料理の一品のようで、宿で楽しむおつまみにもぴったり。
自然豊かな温泉街の雰囲気に合わせてセレクトしたアイテムも取り揃えてます。