「札幌黄たまねぎ」とは、非常に栽培が難しく生産量が少ない、とても希少なたまねぎです。 小ぶりながら肉厚で柔らかく、甘くてとてもジューシーなのが特徴です。多くの料理人から支持されている知る人ぞ知るたまねぎです。 「知床鶏だし」をブレンドした粉末スープは和洋中の調味料としてもいけます!