グラスフェッドソフトクリーム専門店 LOCALE-JZK

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グラスフェッドミルク ソフトクリーム専門店、ロケール定山渓をご覧いただきましてありがとうございます。ロケール定山渓は 江丹別 *伊勢ファーム*直送、グラスフェッドの低温殺菌ミルクを100%使用し、*カルピジャーニマシン*でソフトクリームをお作りしています。新鮮な牛乳を飲むようにソフトクリームを食べて欲しい。そんな思いが込められた体に優しい*無添加*ミルクソフトです。

*江丹別町 伊勢ファーム *:放牧で乳牛を20頭ほど飼っている小さな牧場です。広大な敷地で、ジャージー、ブラウンスイス、ホルスタインの3種類の牛が幸せに育っています。伊勢ファームさんの 『青いチーズ』はJALファーストクラスで採用されています。

*カルピジャーニマシン*:ソフトクリーム界のフェラーリと称される、最高峰のイタリア製マシンです。空気の含有量が多いので、口当たりのなめらかさ、口溶けの良さ、フワフワ感、表面のシルク感が抜群です。

*無添加*:安定剤や乳化剤を使っていないので、すぐに溶けるのが特長です。コクはあるものの、すっきりとした後味のため、食べ終わったあとに喉が渇かない、そんなソフトクリームです。

皆様の笑顔にお会いできます事をスタッフ一同楽しみにしております。

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札幌市南区定山渓温泉西1-50 
定山渓内トンネルを右折、小樽方面へおすすみください。定山渓錦台公園近く。
011-212-1536
なお、ロケール定山渓は新型コロナウィルス感染防止の取り組みとして新北海道スタイル 安心宣言を実践して参ります。
お越しいただく皆様のご理解とご協力をお願い致します。一日も早い新型コロナウイルス感染症の終息と皆様のご健康を心よりお祈り申し上げます。
                 Thank you! LOCALE-JZK

  GLOBAL MIND & LOCAL HEART
LOCALE – JZKは北海道のいいものを世界に発信していきます。

  • 住所:札幌市南区定山渓温泉西1-50 錦台公園近く
  • 電話:011-212-1536
  • 営業時間:11時〜17時
  • URL:https://www.instagram.com/localejzk/?hl=en
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